杰儿黑芝麻丸的做法 黑芝麻丸的做法

2024-04-30 1977 明贵知识网

1、将黑芝麻淘洗干净后放蒸锅里蒸1个半小时。



2、将蒸过的黑芝麻进行凉晒,反复9次。



3、有太阳的时候再晒,没有太阳的话就不要蒸了。



4、晒了9次,共用了16天。



5、晒好后小火炒熟,全都发胖就好了,不要炒得太久,会苦,用石磨磨成酱,是流动性的,不用怕搓不成丸,加了蜂蜜就好了。



6、蜂蜜小火加热至136度,不知道是不是云南是高原的原因,140度的话感觉做出来的成品太硬。



7、趁热搓成丸,每个都是10克。



8、完全冷了才可以包装,要不然热的时候包装有热气,会有水分,会变质。



9、常温保存就好,不要放冰箱。

杰儿黑芝麻丸的做法

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